珍珠粉圆，又称粉圆。 “珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。
主要成份 :木薯粉，植物淀粉、纯净水
使用范围 ：珍珠奶茶店，小吃店，冷饮店，糖水店等场所。
用途 ：用于制作台湾珍珠奶茶的主要原料。
特点说明 ：黑珍珠粉圆是一款Q劲很强的粉圆黑珍珠，润滑有嚼劲，口感非常好吃，价格实惠，是一款非常受大从喜爱的珍珠奶茶原料。
黑珍珠粉圆煮法 ：1公斤珍珠粉圆须加10公斤水。先将水煮沸后加入珍珠粉圆,等粉圆浮于水面后用小火煮15分钟熄火,盖上锅盖闷15/20分钟后,捞起珍珠粉圆冲水使珍珠冷却后,将水沥干,加入蜂蜜或果糖搅均匀即可食用。
注意事项 ：煮熟后勿置入冰箱，以免变硬。干燥处保存。
