奶茶原料批发-原味咖啡粉(博多家园)
研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细;烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式来说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般;用塞风方式烹煮咖啡，大约需要一分多钟，咖啡粉属中等粗细的研磨;美式滤滴咖啡制作时间长，因此咖啡粉的研磨是最粗的，一颗颗像贝壳沙滩上的京粒般。研磨粗细适当的咖啡粉末，对想做一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果粉末很细，又烹煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香;反之，若是粉末很粗而且又烹煮太快，导致萃取不足，那么咖啡就会淡而无味，因为来不及把粉末中水溶性的物质溶解出来。一般而言，好的研磨方法应包含以下4个甚本原则：⒈应选择适合冲煮方法的研磨度;⒉研磨时所产生的温度要低;⒊研磨后的粉粒要均匀;⒋冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加挥发的速度，香醇散失于空气中。
产品介绍：
【名称】原味咖啡粉(博多家园)
【规格】白砂糖、葡萄糖、植脂末(葡萄糖浆、氢化植物油、乳清蛋白、白砂糖、酪蛋白酸钠、磷酸氢二钾、单双甘油脂肪酸酯、二氧化硅、柠檬黄、日落黄、食用香精)、咖啡粉、食品添加剂(二氧化硅)、食用香精
【食用方法】1份粉加9份开水冲调
【保质期】12个月
【贮存方法】阴凉干燥保存
【购买咨询】热线：4006309510
原味咖啡粉产品展示：
原味咖啡粉产品应用：
