介绍芒果与蓝莓两款水果奶昔的制作方法
小编先介绍芒果奶昔奶茶原料配方:
自制芒果奶昔
原料: 芒果2个,沙果4个,还要炼乳和冰激凌。
做法: 首先把水果洗干净,芒果去皮,用小刀把芒果肉切下来,再切成小块,拿出榨汁机,把芒果块放进榨汁机,开动榨汁机把芒果打碎了,然后把芒果泥倒入玻璃杯,先舀四五勺冰激凌,再放入芒果块,开动榨汁机把冰激凌和芒果混和打碎,然后把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯,在把沙果切块,去核儿,切少许生姜,把生姜切成小丁,把沙果块和姜末一起放进榨汁机,打碎,用勺子舀进玻璃杯,这样玻璃杯里已经有三层不同的水果了,最后再挤上炼乳,好看又好吃的芒果奶昔就完成了!
奶茶店芒果奶昔奶茶原料配方
然后是蓝莓奶昔奶茶原料配方:
自制蓝莓奶昔奶茶原料配方
原料:冰冻蓝莓大约150~200g;香草或原味酸奶大约1cup;香蕉1根;新鲜柠檬汁少许;牛奶少许(作为调整奶昔浓稠度使用,如果喜欢稠一些的口感,省略就行)。
做法:
1. 准备好所有材料,蓝莓可以先从冰箱取出来稍微在室温放一放回温一下(夏天的话就几分钟吧)
2. 然后把蓝莓和柠檬汁放入搅拌机,打碎
3. 加入酸奶和去皮切小块儿的香蕉,继续搅打均匀,这时候试一试浓稠度,如果觉得稠就稍微加点儿牛奶调整一下即可
奶茶店蓝莓奶昔奶茶原料配方