奶茶原料批发-焦糖太妃酱(博多家园)
奶茶原料批发产品介绍
【名称】 焦糖太妃酱(博多家园)
【规格】 750ML*12瓶
【配料】 炼乳、水、白砂糖、食品添加剂(黄原胶、山梨酸钾、羧丙基二淀粉磷酸酯、柠檬酸、柠檬黄、日落黄、焦糖色)、食用香精
【保质期】 12个月
【使用方法】 按1:6比例稀释
【贮存】 阴凉干燥处保存
博多果露是引进意大利技术和原料经过精心炼制而生产出来的佳品，是花式奶茶和花式咖啡的绝佳产品。
焦糖太妃酱产品介绍
焦糖太妃酱产品应用
Toffee就是太妃酱,主要是由奶油和糖,还有牛奶组成,有时候还会添加面粉。
Toffee的起源不可考,最早出现在大英字典是1825年。
其实起源并不重要,重要的是太妃酱可以制造出许许多多的 甜品，
最有名的就是加上巧克力和核果,俗称 太妃糖。
当太妃酱加热到160-170度时会转硬,这倒是真正的 太妃糖了
太妃酱做法：
1.黄砂糖300克
2.蜂蜜1大匙
3.牛奶100cc
4.鲜奶油100cc
A.先将1~2放入锅子里煮成焦糖
B.再把3~4慢慢加入焦糖里煮至浓稠状即可关火,再放入个人喜好的盛装容器里即可
(★在煮的过程中如果温度太高可先离火)
