菠萝果酱保留了新鲜水果的口味和果肉纤维，果香纯正，口感细软、酸甜，营养极为丰富。 很适合给小朋友在涂抹蛋糕或面包时使用;直接挖一勺果酱加进温热水，更是一杯味道超赞的 菠萝果汁哦。
Pineapple菠萝原名凤梨，果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
菠萝果酱保留了新鲜水果的口味和果肉纤维，果香纯正，口感细软、酸甜，营养极为丰富。很适合给小朋友在涂抹蛋糕或面包时使用;直接挖一勺果酱加进温热水，更是一杯味道超赞的菠萝果汁。
菠萝果酱原材料：
菠萝一个、 麦芽糖 150克、 细砂糖 120克 、柠檬 1个
菠萝果酱的制作方法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用;菠萝去皮去芯后切成丁状备用。
2、将菠萝丁放进锅子中，撒入糖静放腌制半小时。
3、加入柠檬汁用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后继续拌煮至果肉透明，酱汁呈浓稠状即可。
