维吾尔族咸奶茶制作方法_维吾尔族咸奶茶怎么做
2014-11-06 16:06:48   来源：   评论：0 点击：

　　维吾尔族咸奶茶制作方法

　　维吾尔族咸奶茶的制作材料：茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。

　　维吾尔族咸奶茶的做法：步骤一：敲茶;取茯砖茶，敲取适量的饼茶(因为饼茶是压制而成

　　的，所以需要敲打才能取下茶叶)。

　　步骤二：熬茶;将取下的茶叶放入锅中煎熬。

　　步骤三：加奶;在熬茶的锅中加入牛奶。

　　步骤四：加盐;再加入适量的食盐，即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块，然后

　　抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮，煮沸4—5 分钟后，即可加入鲜奶或几个

　　奶疙瘩和适量盐巴，再沸腾5 分钟左右，一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。