咱们在喝各个不同的奶茶店的奶茶，口味各有千秋，有一些店做的口感都非常好，有一些店口感平平，生意也不会好到哪里去。因此，珍珠奶茶的口感好坏直接影响生意的好坏。珍珠奶茶的口感好坏也成了，一切开奶茶店的经营者特别关心的之一。接下来奶茶原料批发网教你如何制作好喝的珍珠奶茶，以及分享一下奶茶质料的选购技巧。
奶茶原料批发网告诉大家开始做奶茶要先煮茶水，煮茶水的榜首要素是要把握好茶与水的份额，新天然绿茶叶是(1：60)，红茶是(1：65)这个很重要，如果水太多，茶味就会很淡，水太少茶味太浓，也不好喝。份额把握好之后，咱们称好茶叶，放入等份额的水开始煮了。煮的时刻是第二要素，奶茶原料批发网建议煮的时刻建议是8分钟左右，水煮开之后的火力，是将电磁的温度调至1300W，闷1-2分钟即可，滤出茶汤，然后放入保温桶里边。
第二步是煮珍珠，煮珍珠也需要把握好珍珠与水的份额，一般是1：10左右，煮珍珠时刻是15分钟(2000W火力)，水开之后倒入珍珠，然后拌和至珍珠悉数浮出水面即可，再闷5分钟(1500W火力)，然后盛出珍珠，冰水冲洗，用手把珍珠掇开，再用不锈钢杯装好，然后倒入冬瓜露，蜂蜜。奶茶原料批发网提醒冬瓜露，跟蜂蜜的份额很重要，1公斤珍珠用150克至200克左右，蜂蜜是50克左右。拌和均匀后，30分钟就可以入味使用了。
第三步便是调制珍珠奶茶。先将T60植脂末用奶精勺打两勺，大概是25克左右，然后用量杯量250CC的茶水倒入雪克杯，再将冰块装入雪克杯，奶茶原料批发网提醒大家8分满即可，然后用手均匀快速的摇一下，再加入一勺果糖或适量蜂蜜即可，咱们的期待以久的原味奶茶就出来了，再放一小勺黑珍珠，咱们的珍珠奶茶制作完结。
